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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>SAKE SHOP FUJIKAWA</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/" /><modified>2026-04-20T01:13:18+09:00</modified><entry><title>玉櫻（たまざくら）　生もと純米　佐香錦　山燗四温（さんかんしおん）　2023　1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=191208071" /><id>https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=191208071</id><issued>2026-04-01T13:12:09+09:00</issued><modified>2026-04-01T08:46:23Z</modified><created>2026-04-01T04:12:09Z</created><summary>生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

タイプ／生もと純米
醸造年度（vintage）／2023
原料米／島根県産佐香錦
精米歩合／70％
使用酵母／701号
日本酒度／+9
酸度／1.9
アルコール度数／15％
容量／1800ml

※熟成により瓶内に沈殿物（澱）が...</summary><author><name>SAKE SHOP FUJIKAWA</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

タイプ／生もと純米
醸造年度（vintage）／2023
原料米／島根県産佐香錦
精米歩合／70％
使用酵母／701号
日本酒度／+9
酸度／1.9
アルコール度数／15％
容量／1800ml

※熟成により瓶内に沈殿物（澱）が発生する場合がございますが、これは自然な現象でアミノ酸やタンパク質などの旨味成分であるため、飲用しても問題はありません。

この蔵初の生もとで仕込んだ佐香錦です。まだ若さがありますがこの先楽しみなお酒です。]]></content></entry><entry><title>日置桜（ひおきざくら）　生もと純米　玉栄　山燗四温（さんかんしおん）　20223　1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=191208049" /><id>https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=191208049</id><issued>2026-04-01T13:08:46+09:00</issued><modified>2026-04-01T04:08:46Z</modified><created>2026-04-01T04:08:46Z</created><summary>生産者／有限会社山根酒造場
産地／鳥取県鳥取市青谷町

タイプ／生もと純米
醸造年度（vintage）／2023
原料米／兵庫県朝来市産農薬不使用自然栽培米玉栄（酒米生産者：よりた農園さん）
精米歩合／％
使用酵母／蔵付酵母
日本酒度／+13.5
酸度／3.0
アミノ酸...</summary><author><name>SAKE SHOP FUJIKAWA</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者／有限会社山根酒造場
産地／鳥取県鳥取市青谷町

タイプ／生もと純米
醸造年度（vintage）／2023
原料米／兵庫県朝来市産農薬不使用自然栽培米玉栄（酒米生産者：よりた農園さん）
精米歩合／％
使用酵母／蔵付酵母
日本酒度／+13.5
酸度／3.0
アミノ酸度／2.4
アルコール度数／15.5％
貯蔵／タンク貯蔵
容量／1800ml
飲み頃温度帯／常温〜熱燗

※熟成により瓶内に沈殿物（澱）が発生する場合がございますが、これは自然な現象でアミノ酸やタンパク質などの旨味成分であるため、飲用しても問題はありません。 

今飲んでも心地良いうま味が開いてます。]]></content></entry><entry><title>日置桜（ひおきざくら）　特別純米　青水緑山　2024BY　1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190803622" /><id>https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190803622</id><issued>2026-03-07T19:04:41+09:00</issued><modified>2026-03-07T10:05:32Z</modified><created>2026-03-07T10:04:41Z</created><summary>生産者／有限会社山根酒造場
産地／鳥取県鳥取市青谷町

タイプ／特別純米
醸造年度（vintage）／2025
原料米／鳥取県倉敷市産山田錦、鳥取県倉敷市産玉栄（酒米生産者：数馬豊氏）
精米歩合／70％
使用酵母／協会7号
日本酒度／+12.1
酸度／2.4
アミノ酸度／2....</summary><author><name>SAKE SHOP FUJIKAWA</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者／有限会社山根酒造場
産地／鳥取県鳥取市青谷町

タイプ／特別純米
醸造年度（vintage）／2025
原料米／鳥取県倉敷市産山田錦、鳥取県倉敷市産玉栄（酒米生産者：数馬豊氏）
精米歩合／70％
使用酵母／協会7号
日本酒度／+12.1
酸度／2.4
アミノ酸度／2.5
アルコール度数／15％
容量／1800ml
飲み頃温度帯／冷酒〜熱燗

※熟成により瓶内に沈殿物（澱）が発生する場合がございますが、これは自然な現象でアミノ酸やタンパク質などの旨味成分であるため、飲用しても問題はありません。

綺麗な酸、スッキリ辛口]]></content></entry><entry><title>日置桜（ひおきざくら）　生もと純米　玉栄　2022　1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190655900" /><id>https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190655900</id><issued>2026-02-23T17:48:29+09:00</issued><modified>2026-03-02T11:08:20Z</modified><created>2026-02-23T08:48:29Z</created><summary>生産者／有限会社山根酒造場
産地／鳥取県鳥取市青谷町

タイプ／生もと純米
醸造年度（vintage）／2022
原料米／鳥取県東伯郡北栄町産自然栽培米玉栄（酒米生産者：エイチアグリさん）
精米歩合／75％
使用酵母／蔵付酵母
日本酒度／+15
酸度／2.7
アミノ酸度...</summary><author><name>SAKE SHOP FUJIKAWA</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者／有限会社山根酒造場
産地／鳥取県鳥取市青谷町

タイプ／生もと純米
醸造年度（vintage）／2022
原料米／鳥取県東伯郡北栄町産自然栽培米玉栄（酒米生産者：エイチアグリさん）
精米歩合／75％
使用酵母／蔵付酵母
日本酒度／+15
酸度／2.7
アミノ酸度／2.2
アルコール度数／15.5％
貯蔵／タンク貯蔵
容量／1800ml
飲み頃温度帯／常温〜熱燗

※熟成により瓶内に沈殿物（澱）が発生する場合がございますが、これは自然な現象でアミノ酸やタンパク質などの旨味成分であるため、飲用しても問題はありません。 

弾力あるうまみとしっかりした酸。]]></content></entry><entry><title>玉櫻（たまざくら）　生もと純米にごり　山田錦　2023　1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190487959" /><id>https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190487959</id><issued>2026-02-11T11:40:01+09:00</issued><modified>2026-03-02T11:17:38Z</modified><created>2026-02-11T02:40:01Z</created><summary>生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

タイプ／生もと純米にごり
醸造年度（vintage）／2023
原料米／島根県産「山田錦」
精米歩合／70％
使用酵母／701号
日本酒度／+8
酸度／1.9
アルコール度数／15％
容量／1800ml

※熟成により瓶内に沈殿...</summary><author><name>SAKE SHOP FUJIKAWA</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

タイプ／生もと純米にごり
醸造年度（vintage）／2023
原料米／島根県産「山田錦」
精米歩合／70％
使用酵母／701号
日本酒度／+8
酸度／1.9
アルコール度数／15％
容量／1800ml

※熟成により瓶内に沈殿物（澱）が発生する場合がございますが、これは自然な現象でアミノ酸やタンパク質などの旨味成分であるため、飲用しても問題はありません。

濃厚なうまみと切れ味。辛口のにごり酒です。]]></content></entry><entry><title>玉櫻（たまざくら）　生もと純米　五百万石　2017　1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190486054" /><id>https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190486054</id><issued>2026-02-10T19:51:08+09:00</issued><modified>2026-03-02T11:20:45Z</modified><created>2026-02-10T10:51:08Z</created><summary>生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

タイプ／生もと純米
醸造年度（vintage）／2017
原料米／島根県産「五百万石」
精米歩合／70％
使用酵母／無添加
日本酒度／+9
酸度／1.9
アミノ酸度／1.5
アルコール度数／15％
容量／1800ml

※熟成に...</summary><author><name>SAKE SHOP FUJIKAWA</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

タイプ／生もと純米
醸造年度（vintage）／2017
原料米／島根県産「五百万石」
精米歩合／70％
使用酵母／無添加
日本酒度／+9
酸度／1.9
アミノ酸度／1.5
アルコール度数／15％
容量／1800ml

※熟成により瓶内に沈殿物（澱）が発生する場合がございますが、これは自然な現象でアミノ酸やタンパク質などの旨味成分であるため、飲用しても問題はありません。

※熟成により瓶内に沈殿物（澱）が発生する場合がございますが、これは自然な現象でアミノ酸やタンパク質などの旨味成分であるため、飲用しても問題はありません。

米の旨みが凝縮された香りと旨みのある辛口です。
お燗でどうぞ。
]]></content></entry><entry><title>玉櫻（たまざくら）　生もと純米　改良雄町　2021BY　1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190486031" /><id>https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190486031</id><issued>2026-02-10T19:44:11+09:00</issued><modified>2026-03-02T11:18:52Z</modified><created>2026-02-10T10:44:11Z</created><summary>生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

タイプ／生もと純米
醸造年度（vintage）／2021
原料米／島根県産「改良雄町」
精米歩合／70％
使用酵母／酵母無添加
日本酒度／+9
酸度／1.9
アルコール度数／15％
容量／1800ml

※熟成により瓶内に沈...</summary><author><name>SAKE SHOP FUJIKAWA</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

タイプ／生もと純米
醸造年度（vintage）／2021
原料米／島根県産「改良雄町」
精米歩合／70％
使用酵母／酵母無添加
日本酒度／+9
酸度／1.9
アルコール度数／15％
容量／1800ml

※熟成により瓶内に沈殿物（澱）が発生する場合がございますが、これは自然な現象でアミノ酸やタンパク質などの旨味成分であるため、飲用しても問題はありません。

生もと製法で仕上げられたこのお酒は、まろやかで深い味わいが特徴です。]]></content></entry><entry><title>玉櫻（たまざくら）　生もと純米　山田錦　2018BY　1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190485890" /><id>https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190485890</id><issued>2026-02-10T19:27:36+09:00</issued><modified>2026-03-02T11:19:29Z</modified><created>2026-02-10T10:27:36Z</created><summary>生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

タイプ／生もと純米
醸造年度（vintage）／2018
原料米／島根県産「山田錦」
精米歩合／70％
使用酵母／酵母無添加
日本酒度／+8
酸度／1.8
アルコール度数／15％
貯蔵／タンク貯蔵
容量／1800ml

※熟...</summary><author><name>SAKE SHOP FUJIKAWA</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

タイプ／生もと純米
醸造年度（vintage）／2018
原料米／島根県産「山田錦」
精米歩合／70％
使用酵母／酵母無添加
日本酒度／+8
酸度／1.8
アルコール度数／15％
貯蔵／タンク貯蔵
容量／1800ml

※熟成により瓶内に沈殿物（澱）が発生する場合がございますが、これは自然な現象でアミノ酸やタンパク質などの旨味成分であるため、飲用しても問題はありません。

熟成された香りとまろやかな口当たりが特徴。]]></content></entry><entry><title>玉櫻（たまざくら）　純米吟醸　緑ラベル　2024BY　720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190485529" /><id>https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190485529</id><issued>2026-02-10T18:37:12+09:00</issued><modified>2026-03-02T11:20:09Z</modified><created>2026-02-10T09:37:12Z</created><summary>生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

タイプ／純米吟醸
醸造年度（vintage）／2024
原料米／島根県産「五百万石」98％、島根県産「山田錦」2％
精米歩合／60％
使用酵母／協会701号
日本酒度／+9
酸度／1.8
アルコール度数／15％
容量／720ml...</summary><author><name>SAKE SHOP FUJIKAWA</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者／玉櫻酒造有限会社
産地／島根県邑智郡邑南町

タイプ／純米吟醸
醸造年度（vintage）／2024
原料米／島根県産「五百万石」98％、島根県産「山田錦」2％
精米歩合／60％
使用酵母／協会701号
日本酒度／+9
酸度／1.8
アルコール度数／15％
容量／720ml

※熟成により瓶内に沈殿物（澱）が発生する場合がございますが、これは自然な現象でアミノ酸やタンパク質などの旨味成分であるため、飲用しても問題はありません。

新鮮さと熟成のバランスが絶妙に取れており、お酒好きな方にもご満足いただける逸品となっています。]]></content></entry><entry><title>日置桜（ひおきざくら）　生もと純米　強力　2022BY　720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190464607" /><id>https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190464607</id><issued>2026-02-09T11:02:55+09:00</issued><modified>2026-02-09T02:02:55Z</modified><created>2026-02-09T02:02:55Z</created><summary /><author><name>SAKE SHOP FUJIKAWA</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[]]></content></entry><entry><title>米宗（こめそう）　山廃純米吟醸一火原酒　美山錦　2018BY　1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190464425" /><id>https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190464425</id><issued>2026-02-09T10:42:40+09:00</issued><modified>2026-02-09T04:39:29Z</modified><created>2026-02-09T01:42:40Z</created><summary>生産者／青木酒造株式会社
産地／愛知県愛西市本部田町

タイプ／山廃純米吟醸
醸造年度（vintage）／2018
原料米／長野県信州産自然共生米「美山錦」
精米歩合／55％
使用酵母／酵母無添加
日本酒度／+3
酸度／2.7
アミノ酸度／2.5
アルコール度数／19％
容...</summary><author><name>SAKE SHOP FUJIKAWA</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者／青木酒造株式会社
産地／愛知県愛西市本部田町

タイプ／山廃純米吟醸
醸造年度（vintage）／2018
原料米／長野県信州産自然共生米「美山錦」
精米歩合／55％
使用酵母／酵母無添加
日本酒度／+3
酸度／2.7
アミノ酸度／2.5
アルコール度数／19％
容量／1800ml

限られた特約店にしか出荷されない一火原酒シリーズ。
3日麹により旨味たっぷりなタンク貯蔵原酒です。
加水燗で是非どうぞ。]]></content></entry><entry><title>久米桜（くめざくら）　生もと山田錦60　Sake Jaune（サケジョーヌ）　2023　1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190430942" /><id>https://sake-fujikawa.shop-pro.jp/?pid=190430942</id><issued>2026-02-06T09:33:08+09:00</issued><modified>2026-02-23T23:35:43Z</modified><created>2026-02-06T00:33:08Z</created><summary>生産者／久米桜酒造有限会社　
産地／鳥取県西伯郡伯耆町

タイプ／生もと普通酒（アル添なし）
醸造年度（vintage）／2023
原料米／鳥取県八郷産「山田錦」
精米歩合／60％
使用酵母／野生酵母
日本酒度／-30
酸度／17
アルコール度数／9％
容量／1800ml

...</summary><author><name>SAKE SHOP FUJIKAWA</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産者／久米桜酒造有限会社　
産地／鳥取県西伯郡伯耆町

タイプ／生もと普通酒（アル添なし）
醸造年度（vintage）／2023
原料米／鳥取県八郷産「山田錦」
精米歩合／60％
使用酵母／野生酵母
日本酒度／-30
酸度／17
アルコール度数／9％
容量／1800ml

特に料理の引き立て役として活躍します。和食やフレンチなど、さまざまな料理との相性が抜群。普段の食事を特別なひとときに変えてくれること間違いありません。口に含むと、エッジの効いたな酸味と芳醇なうま味が広がり、心地よい余韻が食欲をわかせます。燗もおいしく飲めます。]]></content></entry></feed>