日置桜（ひおきざくら）　特別純米　青水緑山　2024BY　1800ml

生産者／有限会社山根酒造場
産地／鳥取県鳥取市青谷町

タイプ／特別純米
醸造年度（vintage）／2025
原料米／鳥取県倉敷市産山田錦、鳥取県倉敷市産玉栄（酒米生産者：数馬豊氏）
精米歩合／70％
使用酵母／協会7号
日本酒度／+12.1
酸度／2.4
アミノ酸度／2.5
アルコール度数／15％
容量／1800ml
飲み頃温度帯／冷酒〜熱燗

※熟成により瓶内に沈殿物（澱）が発生する場合がございますが、これは自然な現象でアミノ酸やタンパク質などの旨味成分であるため、飲用しても問題はありません。

綺麗な酸、スッキリ辛口
販売価格
3,353円(税305円)
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